Diplomatico Ambassador – prabangus ir retas romas iš Venesuelos

Diplomatico yra tarp populiariausių ir madingiausių premium romų pasaulyje jau eilę metų. Žymiausias jų leidimas Diplomatico Reserva Exclusiva atvėrė kompanijai kelius į barų, restoranų, krautuvių bei romo vartotojų namų lentynas. Šalia šio, vėliavą nešančio leidimo, greta eina ir keletas kitų. Šiandien norėtumėm papasakoti apie prabangiausią iš jų – Diplomatico Ambassador.

Kaip sako jo kūrėjai, Diplomatico Ambassador yra maišomas iš geriausių sandėlio rezervų. Pirmiausiai, šis romas yra brandinamas mažiausiai 12 metų amerikietiško baltojo ąžuolo statinėse. Tiek ir daugiau laiko reikia, kad jame susiformuotų daryklos romo meistro viziją šiam gėrimui atitinkantys skoniai ir aromatai. Vėliau, šis romas keliauja į  Pedro Ximenez chereso statines, kuriose praleidžia dar 2 metus. Statinių kombinacija ir karštas Venesuelos klimatas daro savo burtus, kurie sukuria kompleksiško bei turtingo skonio ir aromato romą. Ten galite rasti užuominų į cheresą, džiovintus vaisius, šokoladą, cinamoną, tabaką ir muskato riešutus.

Nors Diplomatico Ambassador yra nuolat daryklos leidžiamų gėrimų sąraše, tačiau jo rasti yra gana didelis iššūkis. Dėl įmantrios jo recepto idėjos, brandinimo sandėliuose atrasti reikiamą tinkamų statinių kiekį yra sudėtinga, todėl šį romą darykla leidžia labai ribotais kiekis. Ir tik tada, kai pavyksta rasti tinkamas statines. Be to, šis leidimas turi nemažą gerbėjų ratą, kurie suskuba išpirkti naujai leidžiamas jo partijas.

Verta paminėti tai, kad paskutinį kartą The Whisky Shop & Bar by Duoklė Angelams lentynose šio romo turėjome praėjusių metų pabaigoje. Štai tiek laiko prireikė, kad keletas butelių vėl atvyktų.