Boatyard Old Tom Gin

Old Tom yra 18 a. Anglijoje atsiradęs džino stilius. Jis yra saldesnis, pilnesnio kūno skonyje nei tipinis sausas džinas. Tai tarsi tarpinis gėrimas tarp London Dry ir olandiško jenever. Boatyard Old Tom yra distiliuojamas puodiniu distiliavimo įrenginiu ir po distiliacijos yra supilamas į saldaus Pedro Ximenez chereso statines brandinimui. Prieš pilstant į butelius, šio vyno šiek tiek įpilama ir į patį džiną. Jis puikiai tinka visiems kokteiliams, kuriuose reikia naudoti šio stiliaus džiną.