Tormore 10 YO Blueprint Toasted Barrels

Tormore darykla yra laikoma viena įspūdingiausių savo pastatų dizainu. Ji buvo pastatyta 1960 metais, o 2022 ją nupirko Elixir Distillers. Iki 2022 ji priklausė dideliam alkoholio verslo koncernui ir darykloje daromi viskiai daugiausiai keliavo į maišytus viskius. Naujieji savininkai turi daug gerų idėjų ir galima neabejoti, kad netrukus pasaulį stebins nauji ir įdomūs Tormore viskiai.

Blueprint Cask Program Official Prie-Release yra trys viskiai, kiekvienas jų išleisti 1500 butelių tiražu. Kiekvienas jų brandintas skirtingose statinėse, tyrinėjant skirtingo brandinimo įtaką Tormore viskiui. Tai – ko iki šiol nieks nedarė.

Šis viskis yra brandintas ilgai kaitintose ir degintose naujo amerikietiško ąžuolo statinėse, kas pakeičia medžio struktūrą ir savaip įtakoja jo skonį bei aromatą.

Aromatas: dominuoja šilti kepinių prieskoniai – cinamonas, muskato riešutas ir skrudinta karamelė. Juntamos virtos kriaušės ir švelnus deginto ąžuolo dvelksmas.

Skonis: sodrus ir saldus – primena prancūzišką batoną su medumi, vanilinį kremą ir skrudintus zefyrus. Fone jaučiamas vaisinis pagrindas (abrikosai, persikai).

Poskonis: vidutinio ilgumo, šildantis – išlieka pieniškas šokoladas, gvazdikėliai ir švelnus medienos sausumas.