Elements of Islay Sherry Cask

Trečiasis iš reguliarių Elements of Islay serijos viskių, šalia Elements of Islay Cask Edit ir Elements of Islay Bourbon Cask. Jis brandintas pirmo ir pakartotino užpylimo chereso statinėse. Pietinės Islay salos dalies salykliniai viskiai su džiovintų vaisių ir juodo šokolado skoniais, šiame viskyje maišomi su šiaurinės salos dalies salykliniais viskiais, kurie skonyje ir aromate turi citrinų aliejaus ir daug dūmų natų.

Aromatas: tuščia cigarų dėžutė, kurioje jaučiasi tabako kvapas. Dūmai su aromatais: citrinų aliejus, imbiero šaknis ir mentolis.

Skonis: turtingas ir aliejingas. Konservuoti apelsinai su juoduoju šokoladu, kristalizuoti imbierai. Muscovado cukraus sirupas, saldūs dūmai ir džiovinti rudeniniai vaisiai.

Poskonis: skysta karamelė ir juoda dūminė arbata, pasaldinta rudu cukrumi. Ilgas, saldus, turtingas ir prieskoniškas poskonis.