Gin Del Professore Monsieur

Šis džinas daromas bendradarbiaujant tarp daryklos „Antica Distilleria Quaglia“ ir „The Jerry Thomas Speakeasy Bar“ baro Romoje. Monsieur skoniai ir aromatai, lyginant su Madame leidimu, laiko klasikinio džino kryptį, kur ryškesni kadagio ir citrusinių vaisių tonai. Kaip ir Madame, šis džinas yra taip vadinamo „Bathtub Gin“ tipo, kai distiliatas yra užpilamas ant žolelių ir prieskonių.