Giusti Balsamic Vermouth di Modena

Giuseppe Giusti vardą tikriausiai žino kiekvienas virtuvės šefas. Tai yra vienas žymiausių balzaminio acto gamintojų, kuris veikia net nuo 1605 metų ir visą tą laiką priklauso tai pačiai Giusti šeimai.

Giusti Balsamic Vermouth di Modena yra šios kompanijos sukurtas puikus raudonas vermutas. Jis daromas iš baltų ir raudonų vynų, tarp kurių yra ir Lambrusco, aromatizuojant juos su 19 skirtingų prieskonių, karčiųjų šaknų ir žolelių. Sumaišytas jis ilgai ir lėtai brandinamas Modenos balzaminio acto statinėse, kurios šiam prabangiam vermutui suteikia papildomą skonio ir aromato sluoksnį.

Jo skonis yra turtingas, tirštas, puikiai subalansuotas. Rekomenduojame atšaldytą jį ragauti kaip aperityvą arba naudoti sumaišant tobulą Negroni, Americano, Manhattan ar kitą su raudonu vermutu maišomą kokteilį.