Mackmyra Svensk Rök

Mackmyra Svensk Rök turėtų būti įdomus ieškantiems neįprasto dūmiškumo viskio skonyje ir aromate. Kaip žinome, dūmo skonis viskyje atsiranda iš miežių salyklo, kuris džiovinamas virš degančių durpių. Pastarosios skleidžia aitrų kvapą, kuris patenka į grūdus ir išlieka iki pat viskio proceso kūrimo pabaigos. Į šio viskio „dūmiškumą“ Mackmyra pažiūrėjo kiek kitaip. Kaip ir kituose Šiaurės kraštuose, Švedijoje įprasta rūkinant mėsą naudoti kadagio šakas. Tai, beje, darome ir mes. Mackmyra daryklos kūrėjai nusprendė taip pat padaryti ir džiovindami grūdus šiam viskiui. Šalia švediškų durpių, jie deda ir kadagio šakelių, kas sukuria unikalų dūmą jų pečiuose. Šis dūmiškumas vėliau keliauja ir į Mackmyra Svensk Rök skonį ir aromatą.