New Zealand Whisky Diggers & Ditch

Šiuo metu Naujoji Zelandija išgyvena viskio gamintojų Renesansą, kaip ir nemažai pasaulio kampelių. Naujos daryklos atsidaro, eksperimentuoja ir pasakoja pasauliui apie save. Istorija turi tendenciją kartotis. Panašūs procesai ten vyko ir prieš keletą dešimtmečių, tačiau nutiko taip, kad visos ten veikusios distilerijos laikui bėgant užsidarė. Gerų žmonių dėka, mes vis dar galime paraugauti tose distilerijose darytų gėrimų.

Diggers & Ditch yra dar vienas kolekcijos viskis, kurio istorija šiek tiek skiriasi nuo kitų. Jo mišinį sudaro dviejų šalių viskiai. Viena dalis yra iš Naujosios Zelandijos, iš uždarytos Dunedin distilerijos. Kita dalis yra iš Tasmanijos saloje veikiančio, neįvardintos viskio daryklos.