Panama Single Cask #2 for Duoklė Angelams

Jūsų teismui – antroji statinė ir antrasis romas iš Panamos, kurį Duoklė Angelams komanda išrinko Lietuvai. Kaip ir praėjusį kartą, rinkdami naują leidimą pirmiausiai dėmesį kreipėme į romo skonius ir aromatus. Tikslas buvo pasirinkti tokį, kuris įtiktų daugeliui ragautojų. Tikime, kad tikslą įgyvendinti puikiai pavyko!

Antras svarbus dalykas – istorija. Statinė, kurioje šis romas buvo brandintas, istoriją pasakoja neeilinę. Pirmiausiai, ji buvo naudota brandinti konjakui Prancūzijoje. Iš Konjako regiono ji išplaukė į Panamą, kur 2015 metais buvo užpildyta šiuo romu ir 6 metus praleido ten, tropiniame Pietų Amerikos klimate. Po to, ji su romu viduje, buvo pakrauta į laivą ir grįžo per jūras – vandenynus į žemyninę Europą. Čia Romas joje besibrandindamas praleido dar 3 metus, kol buvo mūsų pasirinktas ir išpilstytas į butelius. Šį kartą, butelių skaičius truputį mažesnis nei prieš keletą metų. Viso – 261. Visi jie natūralios spalvos, išpilstyti be šaltosios filtracijos, be pridėtinio cukraus ir su trumpa istorija etiketėje.

Aromatas: pilnas ir turtingas. Citrusinių vaisių žievelės, datulės, figos, kokosų riešutai, gvazdikėliai ir tabakas.

Skonis: tvirtas ir gerai subalansuotas. Cukranendrės, sūrus sviestas, imbierai, romo pyragas ir žalios kavos pupelės.

Poskonis: malonus ir švelnus. Šokoladas, skrudintos kavos pupelės, vynuogės ir riešutai.