Saint Lucia 21 YO 2004 Flag Series

Tai romas iš vienos vienintelės Sent Lusijos saloje esančios romo daryklos. Jis buvo distiliuotas 2004 metais iš fermentuotos melasos ir supiltas į vieną, jau prieš tai romui brandinti naudotą statinę. Pirmus du metus jis brandinosi karštame salos klimate, o vėliau keliavo į žemyninę Europą ir devyniolika metų buvo brandinamas ten. Viso išpilstyta tik 199 buteliai.

Aromatas: vanilė, agavos, artišokai, prinokę bananai, ananasai ir šviežias cukranendrių cukrus. Vėliau galite atrasti gumos, mediciniškų natų, prinokę bananai pasikeičia į flambiruotus, ananasai tampa kepti.

Skonis: agavos, cukranendrės, pieniški kokosai, vanilė, cukranendrių cukraus sirupas. Vėliau medus, kriaušės, bananai.

Poskonis: ilgas ir pilnas, su šokolado, subtilaus saldymedžio, romo bobos, cukranendrių, pelkės ir grybų užuominomis.