The Akkeshi Sarorunkamuy

Akkeshi yra viena iš naujųjų viskio daryklų Japonijoje. Ji yra įsikūrusi Hokkaido salos rytuose. Daryklos tikslas buvo atkartoti dūminius skonius ir aromatus turinčius, Škotijos Islay salos viskius. Tam buvo parinktas durpėmis turtingas Japonijos regionas. Akkeshi viskiui distiliuoti daugiausiai naudojamas rūkytas salyklas, o vanduo viskiui bėga per durpynus. Taip pat reiktų paminėti ir drėgną, jūrinį klimatą, kuris tvyro daryklos brandinimo sandėliuose.

The Akkeshi Sarorunkamuy buvo išleistas 10 000 mažų butelių tiražu. Jis distiliuotas iš švelniai durpėmis rūkyto miežių salyklo, o brandintas net keturių tipų statinėse: burbono, chereso, raudono vyno ir japoniško mizunara ąžuolo.