This is not a Blend

Per daugiau nei 2 dešimtmečius Compass Box istorijos – This is not a Blend yra tik trečias single malt kategorijos viskis! Pirmieji du buvo Myths & Legends I ir II. Pirmieji leidimai laužė škotiško viskio stereotipus, apie šį, tikriausiai, galima pasakyti tą patį. Jis yra sumaišytas iš 7 Clynelish darykloje distiliuotų viskio statinių, kurios po pirminio brandinimo naujose burbono statinėse, aštuonioms savaitėms buvo supiltos į Bowmore viskio statines. Šios statinės Clynelish viskio skoniui ir aromatui pridėjo dalykų, kurių įprastai ten nebūna – dūmų ir jūros.

Aromatas: šviežias ir subtilus. Jūra, miežiai, saldymedis, vanilė, konservuotos citrinos, kriaušės. Paskui pasirodo balzaminiai, prieskoniški, medicininiai ir medaus aromatai.

Skonis: pilno kūno ir grakštus. Turtingos, aliejingos durpės, jas papildo egzotiniai vaisiai, bičių vaškas ir akacijų medus. Vėliau galite atrasti ramunėlių, verbenos, jūriškumo ir kokosų.

Poskonis: turtingas ir koncentruotas. Dūmai persipina su saldymedžiu, žolelių užuominos, fermentuoti miežiai.