Hellyers Road 7 YO Peated

Hellyers Road darykla yra įsikūrusi Tasmanijos saloje ir yra viena svarbiausių visoje Australijoje. Jos atsiradimo istorija neeilinė – ją 1990-ųjų pabaigoje pastatė pieno ūkininkų kooperatyvas, siekdamas diversifikuoti savo veiklą bei panaudoti švarų Tasmanijos vandenį ir vietinius miežius. Didžioji dalis darykloje daromo viskio neturi dūmo skonio, tačiau šio stiliaus viskio gerbėjams darykla taip pat turi ką pasiūlyti. Šiam leidimui durpėmis rūkytą miežių salyklą jie plukdo net iš Škotijos.

Aromatas: saldžios arbatos ir sūrymo natos, po kurių seka jūros druska, austrių kiautai, žalias lapas ir šviežia medžio žievė. Fone švelnus laužo dūmas persipina su subtiliu medicininiu patrauklumu.

Skonis: švelnus ir pilnas, jame pirmuoju smuiku griežia šviežios durpės, lydimos žolinių tonų, rūkyto lapo bei austrių natų. Medaus saldumo prisilietimas suteikia sodrumo ir elegancijos.

Poskonis: gerai subalansuotas, vidutinio ilgumo, švelnus.