Trinidad 25 YO 2001 Flag Series

Šis romas buvo distiliuotas iš melasos koloniniais distiliavimo įrenginiais 2001 metais Trinidade ir Tobage esančioje Trinidad Distillers Limited kompanijoje. Po distiliacijos jis buvo supiltas į vieną burbono statinę ir tropiniame Trinidado klimate brandinosi 17 metų. Po to statinė buvo pergabenta į kontinentinę Europą, ten brandinosi kitus 8 metus, kol galiausiai buvo pasirinkta ir išpilstyta kompanijos La Maison du Whisky 70 metų jubiliejaus kolekcijai. Iš viso išleisti tik 149 buteliai.

Aromatas: šviežias ir sodrus. Dominuoja egzotiški vaisiai, brandaus porto vyno, kakavos bei prieskonių natos. Vėliau atsiskleidžia gėlių, citrusinių vaisių ir sandalmedžio akcentai.

Skonis: švarus ir ryškus. Saldymedžio, medicinišką bei aitriųjų pipirų pagrindą papildo egzotiški vaisiai ir augaliniai tonai. Fone išryškėja lengvos kuro ir dyzelino natos.

Poskonis: ilgas ir koncentruotas. Šokoladinis ir saldus, persipynęs su gėlių ir minerališkumo natomis.