Beenleigh 10 YO 2003

Beenleigh darykla buvo įkurta 1884 ir yra seniausia veikianti romo distilerija Australijoje. Ji įsikūrusi šalies šiaurės rytuose esančioje Queensland valstijoje, žinomoje savo cukranendrių plantacijomis. Ši darykla yra svarbi Australijos romo istorijai, nes jos žaliava keliaudavo į Karališkojo britų jūrų laivyno laivus, kasdieniam romo daviniui.

Šis romas distiliuotas pirmiausiai koloniniu distiliacijos įrenginiu, paskui variniu distiliavimo puodu 2003 metais. Visą laiką brandintas tropiniame klimate esančiame daryklos sandėlyje, kas pareikalavimo didelės duoklės angelams – 25 procentų nuo pradinių statinių tūrio. Statinės brandinimo naudotos burbono.

Aromatas: vaisiškas ir gyvas. Pasiflorai, mediena, jazminai, prinokę melionai ir vanilė.

Skonis: tvirtas ir prieskoningas. Imbierai, granatų uogienė, figos ir kardamonas.

Poskonis: ilgas ir pastovus. Vyšnios, saldymedis, konservuoti abrikosai ir migdolai.