Celestial

Škotiško viskio buteliai – kaip laiko kapsulės. Dar labiau nei salykliniai, maišyti viskiai parodo filosofijas ir gamybos metodus įvairiuose laikmečiuose. Škotiškasis nuolat keičiasi, o maišytame tie pokyčiai yra ryškiausi. Maišyti viskiai septintajame, aštuntajame ar devintajame dešimtmečiuose buvo stipriai kitokie, nei yra dabar, nors produktų pavadinimai ir liko tie patys.

Extinct Blends Quartet yra tų, senųjų maišytų viskių interpretacijų serija, kuriama maišant rečiausius ir išskirtiniausius Compass Box turimus spiritus. Celestial yra ketvirtasis ir paskutinis viskis, uždarantis šį kvartetą.

Šis leidimas yra įkvėptas septintojo dešimtmečio škotiškų viskių. Jo skonis ir aromatas yra dūmiškiausias ir, ko gero, giliausias bei brandžiausias serijoje. Pirmieji 3 Extinct Blends Quartet tyrinėjo pakrantes, salas ir miestus, o paskutinis keliasi į dangų. Dalį šio viskio mišinio sudaro Caol Ila ir Ardbeg daryklų viskiai, kuriuos Compass Box buvo nusipirkę pirmojo No Name leidimui prieš 6 metus.

Kaip ir kiti, išpilstytas natūralios spalvos, nefiltruotas atšaldant 5532 butelių tiražu.

Aromatas: sunkiasvoris dūmas, kuris prasideda nuo laužo pliaže ir tęsiasi iki rūkyklos pakrantėje. O už dūmų galite turtingo imbiero, vanilės, keptų obuolių.

Skonis: sausas, su ryškiu ąžuolo prieskoniu, kurį papildo mėsingas dūmas. Skonis užsibaigia keptais tropiniais vaisiais.