Hampden Estate Pagos

Hampden Estate Pagos yra pirmasis daryklos romas, brandintas išskirtinai tik pirmojo užpylimo chereso statinėse. Šios statinės į Jamaiką atkeliavo iš Bodegas Lustau vyninės. Jos buvo pagamintos iš amerikietiško ąžuolo, o iki Hampden romo jose buvo laikomi Oloroso Pata de Galina ir Pedro Ximenez cheresai. Ryškų vaisiškumą skonyje ir aukštą esterių skaičių turintis Hampden romas puikiai dera su medieniškumu ir aromatiškumu skonyje ir aromate, ateinančiais iš chereso statinių.

Aromatas: gilus ir turtingas. Baltos gėlės, alyvuogės, skrudinti graikiniai riešutai, apelsinai, vyšnios. Po truputį pasirodo sūrūs migdolai ir išryškėja cheresas, kuris puikiai balansuoja su romu.

Skonis: tvirtas ir gyvas. Cukranendrių cukrus ir medus, tropinės gėlės. Vanilė, kakavos pupelės, atsiranda truputį taninų. Vėliau atsiranda daug prieskonių, kavos ir turtingų, prinokusių tropinių vaisių.

Poskonis: ilgas ir besikeičiantis. Cukranendrių cukrus, tuomet migdolų pienas, sausmedis, tabakas ir prieskoniai.