Macallan 18 YO 2007 Sherry Cask Speymalt

Tai vienos statinės Macallan daryklos viskio leidimas, išpilstytas La Maison du Whisky Anthology kolekcijai. Jis brandintas vienoje, pakartotinio užpylimo chereso statinėje #16601202. Iš viso išleisti tik 143 statinės stiprumo viskio buteliai.

Aromatas: turtingas ir išraiškingas. Pradžioje skleidžiasi akacijų medaus, alijošiaus/verbenos, sausmedžio, deginto banano, salyklo saldainių, cukruotos citrinos ir kokosų pieno natos. Vėliau išryškėja šviežios žolės, kakavos, tarkuoto imbiero ir gvazdikėlių akcentai.

Skonis: gyvybingas, švelnus ir elegantiškas. Juntami aitrieji pipirai, citrusiniai vaisiai bei kamparo natos. Laikui bėgant atsiranda mėtos, sakų ir jūros druskos užuominų.

Poskonis: ilgas ir koncentruotas. Sujungia mediciniškas, vanilės, vaisių, salyklo ir sūroka natas. Vėliau išryškėja ananasai bei bananai, o tuščioje taurėje išlieka vilkdalgio, kardamono ir žaliųjų citrinų aromatai.