1 gruodžio, 2023
Prieš 23 metus, 2000 metais, Vakarų Londono buto virtuvėje prasidėjo Compass Box kompanijos istorija. Ponas John Glaser ten sumaišė pirmąjį kompanijos viskį, kuris, be to, buvo ir pirmasis savo kategorijos viskis Škotijoje (blended grain). Nuo pat pirmų žingsnių buvo akivaizdu, kad John Glaser ir Compass Box ketina eiti dar nepramintais takais. Viskį jis pavadinimo Hedonism, […]
25 lapkričio, 2023
Indija yra viena didžiausių cukranendrių augintojų pasaulyje, todėl nenuostabu, kad ten padaroma daug romo. Tik bėda ta, kad ne visas jis yra įdomus ir vertas dėmesio, o ir suvartojamas jis beveik visas vidaus rinkoje. Indiško viskio pionieriai Amrut, šalia šio gėrimo distiliavimo, užsiima ir romo kūrimu. Įdomu tai, kad pas mus atvyksta jų romai, kurie […]
13 lapkričio, 2023
Švedijos viskio pionieriai iš Mackmyra daryklos praėjusiais metais pakeitė savo leidžiamų viskių butelių ir etikečių dizainą. Be to, darykla nusprendė mažinti ribotu tiražu leidžiamų gėrimų skaičių, todėl labai džiaugiamės galėdami pagaliau pasidalinti trimis tokiais! Nors darykla įkurta sąlyginai nesenai, 1999 metais, per savo gyvavimo metus ji jau spėjo nuveikti įdomių ir reikšmingų dalykų, dėl kurių […]
3 lapkričio, 2023
Artėja šventės, ieškosime dovanų. Mes, kaip Kalėdų seniai, kasmet stengiamės šį, kažkam skausmą, kažkam džiaugsmą, supaprastinti ir prisivežame visokiausių gėrybių šventiniam periodui. Lentynos jau ima nuo gėrimų braškėti, nors keletas naujų siuntų dar tik pakeliui. Prie viso to, šiemet dar sudėliojome dovanų rinkinių su įvairiais gėrimais, kuriuos galima pritaikyti įvairiems skoniams. Jei kažką išsirinksite artėjant […]
3 lapkričio, 2023
Dūmų skonius ir aromatus turintys viskiai abejingų nepalieka: didžiajai daliai žmonių jie atrodo nesuprantami, o daliai jie yra patys geriausi ir įdomiausi. Tokius viskius mėgstantys paprastai pirmiausiai atranda Škotijos salose iš durpėmis rūkyto salyklo padarytus viskius. Jų dūmiškumas bei kitos skonio savybės skiriasi dėl skirtingo rūkymo lygio, daryklos puodų formos, vietovės, statinių ir kitų faktorių. […]
5 spalio, 2023
Viskiu nesidomintys žmonės gali nustebti sužinoję, kad Azijoje viskis yra ne tik godžiai vartojamas, bet ir sėkmingai daromas. Ten yra daryklų, kurios šluoja titulus ir medalius įvairiausiuose apdovanojimuose visame pasaulyje. Jose daromi viskiai muša rekordus aukcionuose, juos medžioja kolekcininkai, o toli nuo mūsų esanti industrija yra apipinta mitais ir legendomis. Dėl šių priežasčių, stengiamės bent […]
7 rugsėjo, 2023
Škotiško viskio asociacija rugpjūčio antroje pusėje pateikė ataskaitą, nagrinėjančią pirmosios šių metų pusės eksporto reikalus. Škotijos rinka yra neabejotinai svarbiausia ir įtakingiausia viskio pasaulyje, todėl stebėti ją be galo įdomu. Žemiau rasite trumpą mūsų apibendrinimą, o plačiau galite skaityti Scotch Whisky Association puslapyje ČIA. Škotiško viskio asociacija teigia, jog iš pirmojo pusmečio skaičių matome, kad […]
1 rugsėjo, 2023
Kalvadosas yra įdomus gėrimas, kuris mūsų šalyje yra kiek nuvertintas. Tikriausiai tam priežasčių yra keletas, o viena jų yra ta, kad apie kalvadosą žinome kiek per mažai. Rugsėjo 15 d. vakarą pabandysime tai ištaisyti, nes svečiuose turėsime vieną žymiausių ir įtakingiausių žmonių šio gėrimo versle – Christian Drouin! Jis atvyksta tiesiai iš Normandijos, kur turi […]
1 rugsėjo, 2023
Ką tik sukirtome rankomis su sena, rimta, solidžia viskio darykla Škotijoje. Jos pavadinimas – Glenfarclas! Nuo šiol esame oficialūs daryklos atstovai Lietuvoje ir ta proga, nusprendėme padaryti degustacinį vakarą su daryklos viskiais. Ragautuvės vyks mini parodos principu. Svečiai pateikę bilietą ar įsigiję jį vietoje, galės pargauti visų daryklos viskių, kurių šiuo metu turime. Renginio pradžia […]
7 rugpjūčio, 2023
Paskutinį rugpjūčio ir vasaros ketvirtadienį nusprendėme skirti Škotijai ir vienai ten veikiančiai, mūsų labai mėgstamai viskio kompanijai pavadinimu Compass Box. Nuo pat savo starto 2000 metais, kompanija keičia škotiško viskio veidą ir vartotojų supratimą apie jį. Compass Box sprendimai nuolat sulaukia viskio pasaulio dėmesio, o būna ir taip, kad kai kuriuos sprendimus tenka atšaukti dėl […]
1 rugpjūčio, 2023
Teeling ką tik paskelbtuose Irish Whiskey Masters apdovanojimuose gavo net 13 titulų! Kasmet rengiamuose apdovanojimuose teisėjai vertina vis daugiau pakylimą išgyvenančios Airijos viskio industrijos leidžiamų viskių. Smagu, kad mūsų bičiuliai iš Teeling daryklos tarp laureatų yra visada! Šiemet daryklos vėliavnešys Teeling Small Batch viskis gavo aukščiausią Top Prize of Masters titulą Premium Blended airiško viskio […]
24 liepos, 2023
„Vilnius Whisky Festival“ – didžiausia viskio paroda Baltijos šalyse. 2024 metų balandžio 6 d. ji įvyks jau septintą kartą. Parodos dalyvių ir svečių skaičius kasmet auga, erdvė plečiasi, o žinią apie ją skamba jau visame viskio pasaulyje! Pradedame prekybą išankstiniais parodos bilietais. Parodos tikslas yra kelti viskio vartojimo kultūrą Lietuvoje, gilinant vartotojų žinias apie šį […]
3 liepos, 2023
Kai 2015 metais taivanietiškas viskis Kavalan Vinho Barrique laimėjo World Whiskies Awards, apie šios šalies viskius sužinojo visas pasaulis. Nuo tada darykla nesiliauja stebinti tiek savo pasiekimais ir pergalėmis apdovanojimuose, tiek ir įdomiais viskio leidimais. O mes galime pasidžiaugti jau daug metų trunkančia draugyste su šia darykla ir jau keletu bendrų leidimų. Apie šią daryklą, […]
8 birželio, 2023
Paskutinių mėnesio ketvirtadienių ragautuvėse jaučiame pareigą bent kartą ar du į metus atiduoti duoklę Škotijai ir kalbėti apie ten daromus viskius. Abejonių nėra, ši šalis viskio raidai davė be galo daug, todėl istorijų apie jos viskį yra gausu. Šį kartą akcentuosime skirtingas škotiško viskio kategorijas ir ragausime viskio kokteilį, vieną maišytą, vieną maišytą grūdinį, vieną […]
8 gegužės, 2023
Mackmyra buvo pirmoji darykla, su kuria sukirtome rankomis įkūrę Duoklė Angelams. Tai yra mūsų pats seniausias partneris, su kuriuo draugaujame ir dirbame daug metų. Besirinkdami ragautuvių temą suvedėme, kad iki šiol neturėjome šiai daryklai dedikuotų ragautuvių ir gelbėdami padėtį tą padarysime šį mėnesį! Paskutinį pavasario ketvirtadienį pasakosime per bendradarbiavimo metus surinktas Mackmyra istorijas, ragausime 4 […]
7 balandžio, 2023
Balandžio mėnesio ragautuvėms mintimis ir istorijomis nusprendėme keliauti į tolimus kraštus ir aplankyti keletą Naujuoju pasauliu vadinamų viskio šalių bei paragauti ten daromų viskių. Šį kartą ragausime viskius iš Švedijos, Tasmanijos, Indijos ir Taivano, o ragautuves pradėsime kokteiliu. Ragausime: Hellyers Road Pinot Noir Finish Amrut Peated Kavalan Ex-Bourbon Oak Mackmyra Gruvguld Data: balandžio 27 d., […]
27 vasario, 2023
Pagaliau jis atvyko! Ilgai lauktas Genys Baltic Porter alaus statinėse brandintas Teeling Genys Baltic Porter Cask viskis atvyko pas mus! Ta proga, norėtume visus pakviesti į šio viskio oficialaus paleidimo vakarėlį pas mus į Duoklė Angelams Pilies g. 25. Turėsime svečių iš Genys Brewing Co., kartu papasakosime vieną kitą istoriją apie šį projektą, paragausime viskio, […]
25 vasario, 2023
Airijos viskio industrija išgyvena didelį atgimimą. Šio amžiaus pradžioje ten veikė vos kelios viskio daryklos, o šiuo metu priskaičiuojama jau net 50. Teeling darykla buvo viena pirmųjų, pradėjusių šį viskio renesansą. Apie Airijos viskio istoriją, šiandieninę padėtį, skirtumus ir panašumus nuo kitų šalių viskio bei Teeling distileriją kalbėsime kovo mėnesio ragautuvių metu. Be to, turime […]
2 vasario, 2023
Kartą ar du į metus, mėnesio pabaigos degustacijose viskį atidedame į šalį ir imamės kito, mūsų be galo mėgstamo gėrimo – romo. Jau daug metų dirbame su vienu puikiu šio gėrimo kūrėju pavadinimu Diplomatico. Turime daug istorijų ir įdomių jo gėrimų, kuriais norėtume su jumis pasidalinti. Šio mėnesio ragautuvėse tai ir padarysime. Ragausime 4 skirtingus […]
24 sausio, 2023
Prasidedant naujiems metams, įdomu pažvelgti į praėjusius metus ir suskaičiuoti, kokie gėrimai mūsų fizinėje ir Baltic Whisky Shop internetinėje parduotuvėse buvo populiariausi. Populiarumą čia mes matuojame pardavimais. VISKIO TOP 5 Praėjusiais metais buvęs numeriu 5, šiemet Teeling Small Batch šovė į pirmą vietą. The Story of the Spaniard šiame sąraše jau trys metai iš eilės, […]
13 sausio, 2023
Kiekvienų metų rudenį, Prancūzijos viskio gigantas La Maison du Whisky pristato vieną iš savo leidžiamų serijų Artist Collective. Džiaugiamės, kad pagaliau sulaukėme paskutinio Artist Collective 2022 metų leidimo ir savo lentynose. Artist Collective La Maison du Whisky yra viena seniausių, stipriausių ir įtakingiausių viskio kompanijų žemyninėje Europoje. Jie į Senąjį žemyną atgabena daugybę įdomių gėrimų. […]
4 sausio, 2023
Kiekvienų metų pirmosiomis dienomis, gėrimų industrija laukia Drinks International Report. Tai tyrimas, kuris metų eigoje seka, kaip įvairiems gėrimų prekės ženklams sekasi populiariausiuose pasaulio baruose. Jie stebi pardavimus ir jų madingumą (angl. trending). Kaip ir kasmet, galime pasidžiaugti, kad ten randame nemažai savo bičiulių. Žemiau surašėme, ką laimėjo jie, o teksto apačioje, rasite nuorodą į […]
3 sausio, 2023
Susidomėjimas japonišku viskiu eilę metų nenustoja augti, kelią skinasi naujos gamybos taisyklės, reti viskio leidimai iš ten aukcionuose muša rekordus. Kada ten buvo pradėtas distiliuoti viskis? Koks jis buvo seniau? Koks jis yra dabar? Ar visas japoniškas viskis yra iš tikrųjų japoniškas ir kas iš esmės yra japoniškas viskis? Paskutinį sausio ketvirtadienio vakarą mintimis ir […]
29 gruodžio, 2022
Viskis ir alus daugeliui mūsų tautiečių skamba kaip įtartinas derinys. Galima juos suprasti, nes iš senų prastų laikų mus pasiekia juokeliai apie degtinę su alumi. Derinį – kurio tikslas nėra patirti gėrimų skonius ar aromatus, bet patirti jų poveikį. Viskio kraštuose, viskį ragauti kartu su alumi ir derinti šiuos gėrimus vieną prie kito yra labai […]
17 lapkričio, 2022
Nors esame maža šalis, čia jau veikia keletas viskio distiliuotojų, kurie savo viskį daro nuo iki čia. Tačiau viskio industrijoje yra įvairių veiklos modelių ir ne visada privaloma turėti savo nuosavą distileriją, kad galėtum suktis šiame versle. Beje, tokiu modeliu veikia gana daug įdomių ir garsių gamintojų. Galime pasidžiaugti, kad šioje srityje galime rasti ir […]
3 lapkričio, 2022
Viena iš Duoklė Angelams veiklų yra degustacijų organizavimas. Mes savo degustacijas paprastai vadiname ragautuvėmis. Klausiate kodėl? Atsakome. Jose stengiamės nekapstyti labai sudėtingų temų, o pasakoti esmines, įdomiausias ir labiausiai įtraukiančias viskio ar romo istorijas. Ir žinoma, atsakyti į visus dalyvių klausimus. Į jas einant nebūtina būti gėrimų ekspertu ar ruošti namų darbus. Užtenka ateiti, atsipalaiduoti, […]
20 spalio, 2022
Prasidėjo prekyba į didžiausią viskio renginį Baltijos šalyse kitais metais – „Vilnius Whisky Festival 2023“. „Vilnius Whisky Festival“ yra didžiausia viskio paroda Baltijos šalyse. Kasmet ji auga ir sukviečia vis didesnį viskio gamintojų, platintojų ir vartotojų būrį. 2023 balandžio 1 d. paroda vyks jau 6 kartą, šįkart naujoje, didesnėje erdvėje. Parodos lankytojai turės galimybę susipažinti […]
30 rugsėjo, 2022
Paskutinį spalio ketvirtadienį nusprendėme skirti Škotijai ir vienai ten veikiančiai, mūsų labai mėgstamai viskio kompanijai pavadinimu Compass Box. Nuo pat savo starto 2000 metais, kompanija keičia škotiško viskio veidą ir vartotojų supratimą apie jį. Compass Box sprendimai nuolat sulaukia viskio pasaulio dėmesio, o būna ir taip, kad kai kuriuos sprendimus tenka atšaukti dėl grasinimų teismais. […]
18 rugsėjo, 2022
Viskiu nesidomintys žmonės gali nustebti sužinoję, kad Azijoje viskis yra ne tik godžiai vartojamas, bet ir sėkmingai daromas. Ten yra daryklų, kurios šluoja titulus ir medalius įvairiausiuose apdovanojimuose visame pasaulyje. Jose daromi viskiai muša rekordus aukcionuose, juos medžioja kolekcininkai, o toli nuo mūsų esanti industrija yra apipinta mitais ir legendomis. Dėl šių priežasčių, stengiamės bent […]
4 rugpjūčio, 2022
Paskutinių mėnesio ketvirtadienių ragautuvėse jaučiame pareigą bent kartą ar du į metus atiduoti duoklę Škotijai ir kalbėti apie ten daromus viskius. Abejonių nėra, ši šalis viskio raidai davė be galo daug, todėl istorijų apie jos viskį yra gausu. Iššūkis būna išsirinkti ragautuvių viskius, nes pasirinkimo ir skirtingų potemių galima apie Škotiją sugalvoti gausybę. Šį kartą […]
2 rugpjūčio, 2022
Teeling sėkmė apdovanojimuose kartojasi. Šį kartą, Airijos viskio žvaigždės Teeling sužibėjo „Irish Whiskey Masters 2022“ konkurse, kur susirinko 6 aukso medalius. Jie papildo šiemet jau gautus geriausio single pot still vardą „World Whiskies Awards 2022“ su Teeling Wonders of Wood Single Pot Still Chinkapin Oak, 6 apdovanojimus „International Wine and Spirits Competition“ ir tris dvigubus […]
13 liepos, 2022
Liepos 20 d. svečiuose turėsime Diplomatico romo ir Canaima džino prekės ženklų ambasadorių – Norbert Schok. Jis daugybę metų sukasi gėrimų industrijoje ir puikiai išmano savo amatą. Be kita ko, jis yra vienas žymiausių barmenų Vengrijoje ir turi prikaupęs daugybę istorijų. Visus norėtume pakviesti į ragautuves, kuriose svečias pasakos apie romą, džiną ir kokteilius su […]
11 liepos, 2022
Yra keletas pagrindinių dalykų, kurie vienija beveik visus pasaulio viskius. Pirma, kaip žaliava jo kūrimui naudojami grūdai. Antra, viskis turi būti brandintas medžio statinėse. Šiuose rėmuose viskio gamintojai mėgsta eksperimentuoti: naudoja įvairias grūdų rūšis, skirtingai juos paruošia fermentacijai, naudoja keistas, netipines statines, o kartais jų sukurti gėrimai nebegali būti vadinami viskiu. Liepos ragautuvėse nusprendėme imtis […]
9 birželio, 2022
Chereso statinės viskio pasaulyje yra itin paklausios. Jų įtaka viskio skoniui ir aromatui yra ryški, o jose brandinti viskiai labai populiarūs. Birželio ragautuvėms nusprendėme grįžti prie kartą prieš keletą metų jau rengtų ragautuvių apie viskį ir cheresą. Kaip ir tąkart, į svečius pasikvietėme Mindaugą Vengrą iš krautuvės „Ispaniškas maistas“ ir kartu su juo nersime į […]
9 birželio, 2022
Kaip degustuoti viskį ir kaip tai daryti teisingai, klausia kiekvienas mėgti viskį pradėjęs žmogus. Į šiuos klausimus atsakiau Duoklė Angelams Masterclass video klipe. Ten kalbu apie tai, kokia yra viskio taurė, viskis su ledu ar viskis be ledo, kokia yra teisinga viskio temperatūra ir t.t. Video rasite ČIA. O šiame tekste imuosi kiek kitos temos […]
5 gegužės, 2022
Pagal škotišką viskio klasifikaciją, viskio rūšių yra 5. Single malt, single grain, blended malt, blended grain ir blended. Šia klasifikacija vadovaujasi didžioji dalis viskio gamintojų pasaulyje. Kas tai per viskiai, kaip jie daromi ir kuo jie skiriasi vieni nuo kitų, kalbėsime šio mėnesio viskio ragautuvėse. Ragausime visų šių kategorijų viskių pavyzdžius ir vieną klasikinį kokteilį. […]
29 balandžio, 2022
Transcontinental Rum Line yra įdomių ir skirtingų romų serija. Jos pavadinimas ateina iš netipinio jų kūrimo proceso žingsnio, kuris yra gana unikalus. Po distiliacijos šie romai yra brandinami dviejuose kontinentuose – skirtingose klimato zonose, kurių kiekviena jų galutiniam skoniui ir aromatui suteikia naujų spalvų. Štai pastarosios naujienos iš Transcontinental Rum Line 2021. Spauskite ant nuotraukų […]
12 balandžio, 2022
Bent kartą į metus, mėnesio pabaigos degustacijose viskį atidedame į šalį ir imamės tvirtai antroje pozicijoje mūsų širdyse ir pagal dažnumą taurėse esančio gėrimo – romo. Jau daug metų dirbame su vienu puikiu šio gėrimo kūrėju, todėl turime daug istorijų ir įdomių jo gėrimų, kuriais norėtume su jumis pasidalinti. Šio mėnesio ragautuves jiems ir skiriame. […]
25 kovo, 2022
Šiąnakt (kovo 24 d.) buvo paskelbti šių metų World Whiskies Awards apdovanojimai. Be galo džiaugiamės, kad Teeling viskio kompanijos išleistas viskis pelnė geriausio metų Single Pot Still kategorijos viskio vardą, o ponas Rob Caldwell, globalus Teeling prekės ženklo ambasadorius, tapo metų airiško viskio ambasadoriumi. Sveikinimai Rob‘ui ir visai Teeling kompanijai! Teeling Wonders of Wood Single […]
9 kovo, 2022
Airijos viskio industrija išgyvena didelį atgimimą. Šio amžiaus pradžioje ten veikė vos kelios viskio daryklos, o šiuo metu priskaičiuojama jau net 50. Teeling darykla buvo viena pirmųjų, pradėjusių šį viskio renesansą. Apie Airijos viskio istoriją, šiandieninę padėtį, skirtumus ir panašumus nuo kitų šalių viskio bei Teeling distileriją kalbėsime kovo mėnesio ragautuvių metu. Ragausime: Kokteilis su […]
18 vasario, 2022
Vilnius Whisky Festival artėja! Dėl pandemijos 2 metus iš eilės nebuvo galimybės jo rengti, todėl jis buvo keletą kartų perkeltas, o galutinė jo data yra 2020 metų balandžio 2 diena. Kaip ir praėjusiais kartais, Lietuvos ir aplinkinių šalių viskio ragautojai rinksis „Crown Plaza“ viešbučio konferencijų centre. Čia bus galimybė paragauti didžiąją dalį Lietuvoje oficialiai platinamų […]
4 vasario, 2022
Kai 2015 metais taivanietiškas viskis Kavalan Vinho Barrique laimėjo World Whiskies Awards, apie šios šalies viskius sužinojo visas pasaulis. Nuo tada darykla nesiliauja stebinti tiek savo pasiekimais ir pergalėmis apdovanojimuose, tiek ir įdomiais viskio leidimais. O mes galime pasidžiaugti jau daug metų trunkančia draugyste su šia darykla ir jau keletu bendrų leidimų. Apie šią daryklą, […]
25 sausio, 2022
Compass Box kompanijos pareiškimas Visada ieškome būdų, kaip galėtume pagerinti savo verslą. Ir nuo šiol, neriame gilyn prie pradinių Compass Box veiklos principų, o mūsų kuriami gėrimai tampa artimesni aplinka besirūpinantiems vartotojams. Pradėję su Orchard House viskiu, dabar judame link kitų leidimų ir po truputį atsisakome kartoninių dėžučių pakuočių. Nuo pat Compass Box pradžių, jos […]
12 sausio, 2022
Atėjus naujiesiems metams, laikas apžvelgti, kokie buvo populiariausi 2021 metų gėrimai pas mus. Susumavome tiek Baltic Whisky Shop, tiek fizinės parduotuvės skaičius ir dalinamės metų populiariausių gėrimų sąrašu. Populiarumą čia vadiname didžiausiais pardavimais. Žemiau rasite top 5 viskius, top 3 romus bei top džiną, konjaką, tekilą ir vermutą. VISKIO TOP 5 Nr. 5 – Teeling […]
5 sausio, 2022
Kiekvienų metų sausio pirmosiomis dienomis gėrimų industrija laukia, kol bus paskelbti Drinks International Report 2022 rezultatai. Šių metų rezultatui jau paviešinti, todėl jaučiame pareigą juos trumpai apžvelgti ir patikrinti, kaip sekėsi juose mūsų atstovaujamiems prekių ženklams. Kas yra Drinks International Report? Tai tyrimas, kuris analizuoja, kaip sekėsi įvairiems prekės ženklams metų eigoje įtakingiausiuose pasaulio baruose […]
30 gruodžio, 2021
Metų gale dar norėtume pasidžiaugti keletu naujienų, kurios atvyko visai nesenai. Tai Artist Collective serijos leidimai, kurių viso šiemet atvyko 6. Kaip visada, jie visi yra riboti, sumaišyti iš vos keleto vienodų statinių, o etiketes puošia modernūs meno kūriniai. Artist Collective serija leidžiama Prancūzijos kompanijos La Maison du Whisky, kuri yra didžiulis žaidėjas tiek Europos, […]
5 lapkričio, 2021
Paskutinį lapkričio ketvirtadienį nusprendėme skirti Škotijai ir vienai ten veikiančiai, mūsų labai mėgstamai viskio kompanijai pavadinimu Compass Box. Juolab, turime tam progą – išleidome viskio leidimą kartu su jais! Compass Box praėjusiais metais šventė 20 metų jubiliejų. Per tuos metus ji daugybę kartų skambėjo industrijos naujienose dėl netikėtų savo sprendimų ir spėjo tapti solidžia, gerbiama […]
6 spalio, 2021
Viskis yra griežtai prižiūrimas gėrimas ir jo kūrimas yra reglamentuotas įstatymais. Vienas svarbiausių jų sako, kad viskyje negali būti jokių priedų. Formuodami viskio skonio kompleksiškumą, gamintojai naudoja įvairias statines: iš skirtingų ąžuolų, skirtingų dydžių, net iš kitos medienos. O dažniausiai naudoja statines, kuriose prieš tai jau buvo laikomi kiti gėrimai. Romas yra vienas tų gėrimų, […]
8 rugsėjo, 2021
Po pilnai salę užpildžiusių škotiško viskio ragautuvių rugpjūtį, rugsėjį istorijomis keliausime į Aziją. Ten veikia daug ambicingų daryklų, kurios kuria įdomius viskius. Šiose ragautuvėse ragausime keletą viskių iš Japonijos, Taivano ir Indijos, bei vieną viskio kokteilį. Kalbėsime apie ten veikiančias daryklas, ten viskį kuriančius žmones ir pasakosime jų istorijas. Tema: Azijos viskis Ragausime: Mars Kasei […]
5 rugpjūčio, 2021
Prieš keletą dienų buvo paskelbti Irish Whiskey Masters apdovanojimai. Juose Teeling daryklos viskiai pelnė Irish Spirits Master titulus keturiose kategorijose. Taip pat, savo titulų sąrašą darykla papildė 6 aukso ir 1 sidabro medaliu. Šis paskutinis papildymas bendrą tarptautinių daryklos apdovanojimų skaičių pakėlė iki 325! Su augančiu Airijos daryklų ir prekės ženklų skaičiumi, šios šalies viskio […]
4 rugpjūčio, 2021
Škotija – žymiausia ir įtakingiausia viskio šalis. Joje veikia gausybė daryklų, daroma tūkstančiai viskio rūšių. Apie škotišką viskį galima pasakoti iš įvairių perspektyvų, bet mes šį sykį nusprendėme imti keturių kategorijų škotiškus viskius ir kalbėti apie juos. Todėl paskutinį rugpjūčio ketvirtadienį ragausime škotiškus maišytą, maišytą grūdinį, maišytą salyklinį ir salyklinį viskius, bei klasikinį viskio kokteilį. […]
14 liepos, 2021
Mūsų bičiuliai iš Dublino sukūrė keleto viskio kokteilių receptų knygutę. Visi receptai yra su Teeling Small Batch viskiu, visi jie labai paprasti ir nereikalauja specialių žinių ar įgūdžių juo pasigaminti. Ten rasite keleto klasikinių ir keleto modernių kokteilių variacijų, o ten esančios instrukcijos padės susimaišyti ar susiplakti gėrimus teisingai. Čia rasite šių kokteilių receptus: Whiskey […]
13 liepos, 2021
Kaip ir kartą metuose, vieną paskutinį mėnesio ketvirtadienį visada skiriame romui. Kadangi šis gėrimas pirmiausiai asocijuojasi su Karibais ir ten esančiu karštu klimatu, šias ragautuves visada rengiame vasarą. Šį kartą taurelėmis ir istorijomis keliausime į Haitį, kur ragausime klairiną, tuomet kelsimės į Venesuelą bei Jamaiką ragauti romo. Ragautuves pradėsime klasikiniu kokteiliu. Kaip visada, o ypač […]
30 birželio, 2021
Nuo pat pradžių, Švedijos viskio pionieriai į viskio kūrimą žiūri kūrybingai. Jie ieško naujų skonių ir aromatų bei nebijo eksperimentuoti, naudoti vietinius grūdus, vietinį ąžuolą ar vietinių uogų ir net beržų sulos vynų statines. Dėl to, reguliariai galime džiaugtis įdomiomis naujienomis iš šios viskio daryklos. Šiandien turime keletą jų. Norėdami apie viskius sužinoti daugiau, spauskite […]
29 birželio, 2021
Liepos viskio degustaciją – ragautuves nusprendėme paankstinti ir perkelti į pirmą mėnesio ketvirtadienį, 8 dieną. Jose keliausime už Atlanto ir kalbėsime apie žinomiausią ten daromą viskį – burboną. Aptarsime jo atsiradimą, istoriją, gamybą, dabartinį populiarumą ir kitus svarbiausius dalykus. Ragausime klasikinį kokteilį, tris burbonus ir vieną burbono statinėse brandintą salyklinį viskį. Tema: Burbonas Ragausime: Klasikinis […]
22 birželio, 2021
Kavalan apdovanojimai jau nebestebina. Jie juos tarsi vežimu veža iš viso pasaulio namo. Praėjusią savaitę jie savo trofėjų lentyną papildė dar nemažu rinkiniu, kurį parsivežė iš Las Vegase paskelbtų „International Whisky Competition“ apdovanojimų. 15 geriausių metų viskių sąraše ten, randame net 4 įvairius Kavalan viskius. Tarp jų yra Kavalan Vinho Barrique, Kavalan King Car 40th […]
14 birželio, 2021
Mars Tsunuki viskis yra naujiena iš Japonijos. Tai yra tikras, nuo pradžių iki pabaigos šioje šalyje daromas viskis. Šią daryklą pastatė ir valdo įmonė Hombo Shuzo, kurios viena iš veiklų yra alkoholinių gėrimų gamyba. Žymiausias jų viskio prekės ženklas yra Mars. Šis prekės ženklas į pasaulį žengia tvirtai ir jo vardas skamba viskininkų būreliuose vis […]
28 gegužės, 2021
Po ilgos pertraukos, švelnėjant karantino taisyklėms ir nelaukdami paskutinio birželio mėnesio ketvirtadienio, skelbiame pirmą vasaros viskio degustaciją birželio 10 dieną. Kaip ir kasmet, vieną degustaciją skiriame įžangai į viskio pasaulį, tad joje kalbėsime apie bazinius viskio dalykus. Ragausime 4 viskius: burboną, maišytą airišką, taivanietišką salyklinį ir maišytą salyklinį škotišką viskį. Taip pat, vieną klasikinį viskio […]
19 gegužės, 2021
Džiaugiamės savo kolekcija ir džiaugiamės, kad joje turime daug riboto leidimo gėrimų. Taip jau su tokiais gėrimais yra, kad jie atsiranda, lentynose jais pasidžiaugiame ir vėliau turime ieškoti į jų vietą kažko kito. Šiandien norėtume pristatyti keletą naujų leidimų, kuriuos sukėlėme į Baltic Whisky Shop. Keletas jų yra riboti, keletas reguliarūs, tačiau ne mažiau įdomūs. […]
12 gegužės, 2021
Klairinas (angl. clairin) yra gėrimas iš Haičio, kurio gamyba yra labai artima žemdirbių romui (pranc. rhum Agricole). Jau pats šio gėrimo apibūdinimas rodo, jog tai yra itin nišinis gėrimas, nes pirma – šio gėrimo pavadinimas oficialiai neturi lietuviško pavadinimo. Antra, jis daromas panašiai, kaip žemdirbių romas, o apie jo gamybos specifiką žino daugiausiai tik romu […]
4 gegužės, 2021
Nors palyginti su Australija, Tasmanijos sala yra nykštukas, ji yra viso regiono viskio gamybos centras. O Hellyers Road distilerija yra viena žymiausių saloje. Visai nesenai lentynas papildėme dviem naujais leidimais iš ten: Hellyers Road Twin Oak ir Hellyers Road 15 YO. Hellyers Road Hellyers Road yra įsikūrusi netoli miesto, pavadinimu Burnie. Nuo seno apylinkėse veikia […]
29 balandžio, 2021
Kavalan yra viena sėkmingiausių ir žymiausių viskio daryklų visoje Azijoje. Ji viskį daro visai nesenai, tačiau per tą trumpą laiką spėjo susižerti įspūdingą įvairiausių apdovanojimų kraitį. Šios daryklos sėkmės istorija buvo geras pavyzdys kitoms naujoms darykloms visame pasaulyje. Tikriausiai žino ne visi, tačiau darykla priklauso King Car Group kompanijai. Kompanija yra sena, užsiimanti įvairiais verslais. […]
23 balandžio, 2021
Dar vienas viskio genijaus Ichiro Akuto kūrinys – Chichibu The First Ten. Tai yra pirmas oficialus daryklos leidimas, turintis etiketėje amžiaus nuorodą. Žinome, kaip aukcionuose sekasi daugeliui kitų daryklos viskių, tad šį kartą galima drąsiai sakyti – aukcionai, laikykitės! Chichibu The First Ten buvo išleistas 2020 pabaigoje 5000 butelių tiražu. Į butelius jis išpilstytas 50,5% […]
10 balandžio, 2021
Džiaugiamės, kad tiek virtualiose, tiek gyvos krautuvės lentynose, nuo šiol turime keletą oficialių Hampden Estate daryklos romo leidimų. Tai žymi darykla iš Jamaikos, kuri veikia jau daugiau nei du amžius. Ten daromi romai pasižymi išraiškingais skoniais ir aromatais bei yra puikiai vertinami romo gerbėjų tarpe. Tačiau pradėkime nuo pradžių. Istorija ir terroir Hampden Estate nėra […]
8 balandžio, 2021
Turėdama keletą reguliarių viskio leidimų, Teeling darykla nesiliauja eksperimentuoti ir pristato dar du naujus riboto tiražo viskius: Teeling Renaissance III ir Teeling Amber Ale Small Batch Collaboration. Abu viskiai yra įdomūs ir abu išleisti laikantis Teeling daryklos filosofijos. Teeling 18 YO Renaissance Series III Teeling darykla pristato jau trečiąjį Renaissance serijos riboto tiražo leidimą. Ši serija leidžiama […]
1 balandžio, 2021
Menagerie – naujas Compass Box viskis, kuriuo kompanija vėl maloniai stebina, demonstruodama savo modernų ir kūrybišką požiūrį į viskio kūrimą. Konservatyvių nuostatų jie neturi, todėl maišymo laboratorijoje jie į kūrimo procesą žiūri laisvai, kas pagimdo įdomias naujienas. Menagerie yra viskis, kuris tyrinėją „laukinę“ škotiško viskio pusę. Kurdami šį viskį Compass Box tyrinėjo “laukinę“ škotiško viskio […]
30 kovo, 2021
Amrut Bagheera – naujas indiškas salyklinis viskis. Tikriausiai visi iš vaikystės prisimename Radjardo Kiplino „Džiunglių knygos“ personažus. Amrut viskio daryklos viskio kūrėjai prisimena taip pat! Vienam istorijos personažui jie suteikė garbės, tapti viskio leidimo pavadinimu. Šis salyklinis viskis iš Indijos buvo pavadintas panteros Bagiros vardu. Indų kalba „bagheera“ reiškia „juoda pantera“. Amrut Bagheera viskis supakuotas […]
15 kovo, 2021
Į lentynas nesenai atvyko trys nauji Transcontinental Rum Line romai. Transcontinental Rum Line yra įdomi serija, kurios kiekvienas leidimas yra skirtingas ir distiliuotas vis kitoje šalyje, ir kitoje romo darykloje. Pavadinimą ji gavo pagal šių romų brandinimo specifiką. Kiekvienas jų yra pirmiausiai brandinamas kilmės šalyje, o po to keliauja į ilgą transatlantinę kelionę, po kurios […]
23 vasario, 2021
Laukiant galutinių World Whiskies Awards 2021 apdovanojimų finišo kovo mėnesį, galime pasižvalgyti po tarpinius rezultatus – pirmą turą. Jie buvo paskelbti praėjusią savaitę. Visą ilgą sąrašą rasite nuorodoje apačioje, o čia apžvelgsime mums aktualiausius viskius. Blended Airiško viskio kategorijoje be amžiaus nuorodos bronzos medalį gavo Teeling Small Batch. Škotiško maišyto viskio be amžiaus nuorodos kategorijos […]
18 vasario, 2021
Japoniškas viskis jau kurį laiką yra aukštumose. Kaip ir daug kitų šalių, ten kuriasi naujos, keliasi iš miego kažkada uždarytos ar tylios distilerijos. Tačiau kitaip nei Škotijoje, Airijoje ar JAV, ten nėra griežto reglamento, kuris apibrėžtų, ką galima vadinti japonišku viskiu. Reikia pasidžiaugti, kad tai pradeda keistis ir šios šalies viskio industrija ima judėti didesnio […]
29 sausio, 2021
Teeling pristato ketvirtąjį ir paskutinįjį Brabazon serijos leidimą – Teeling Brabazon Series 4, kuriuo uždaro šią seriją. Brabazon misija yra plėsti žmonių supratimą apie airiškus salyklinius viskius, o kiekviename iš leidimų yra akcentuojamas vis kitas pastiprintas vynas, kurio statinėse viskis yra brandinamas. Šioje serijoje susitinka tradicijos ir modernus Teeling daryklos požiūris į viskio kūrimą. Teeling […]
7 sausio, 2021
Šią savaitę buvo paskelbtas kasmetinis „Drinks International 2021 Annual Brands Report“. Tai įdomus tyrimas, kuris apžvelgia, kaip sekėsi gėrimų industrijos prekės ženklams geriausiuose pasaulio baruose per metus. Organizatoriai tyrinėja lygiai 100 įtakingiausių, tituluočiausių ir gerbiamiausių pasaulio barų bei analizuoja gautus duomenis. Jie stebi kaip per metus sekėsi prekės ženklams parduoti savo gėrimus tuose baruose ir […]
29 gruodžio, 2020
2020-tųjų pabaigoje Compass Box viskio kūrėjai rinkai pristatė Magic Cask viskį, kuris išleistas ir po pasaulį paskleistas ribotu 5538 butelių tiražu. Pasakodamas apie šį viskį, Compass Box įkūrėjas ir pagrindinis viskio maišytojas John Glaser minėjo: „Retkarčiais net sunku įvaizduoti, kaip bendrą maišomo viskio sudėtį, aromatą ir skonį gali įtakoti vienintelė magiška statinė. Pirmą kartą su tokia […]
19 gruodžio, 2020
Baigiantis 2020 metams, Lietuvą pagaliau pasiekė trečioji Duoklė Angelams viskio statinė. 2015 metais World Whisky Awards prestižiniuose apdovanojimuose Kavalan Vinho Barrique nuskynė geriausio pasaulyje salyklinio viskio trofėjų ir nuo tos dienos, keletą metų šio viskio tapo itin sudėtinga rasti prekyboje. Metai bėga, tačiau Vinho Barrique viskio šlovė neblėsta. Atsižvelgdamas į pasaulinę viskio šlovę ir puikius […]
4 gruodžio, 2020
Taip jau nutiko, kad šiais sunkiais metais Compass Box kompanija mini savo 20 metų jubiliejų. Metai buvo planuojami su vakarėliais, degustacijomis ir šventiniais pristatymais, tačiau viską sujaukus pandemijai, reikalai keliasi į virtualią erdvę. Bet pasidžiaugti yra kuo – suplanuoti leidimai ir net specialiai šiam laikui sugalvoti viskiai vis išvysta dienos šviesą. Trys jų – nesenai […]
24 lapkričio, 2020
Artist Collective yra nepriklausomų pilstytojų leidžiama viskių serija. Kiekvienas leidimas yra ribotas, sumaišytas iš dviejų ar daugiau vienos daryklos statinių. Kiekvieno leidimo etiketę puošia modernaus meno kūrinys. Nepriklausomi pilstytojai yra įdomus reiškinys viskio pasaulyje. Jie perka įvairiose distilerijose viskius statinėmis, jas laiko savo ar pačių daryklų sandėliuose ir atėjus, jų nuomone, laikui, tuos viskius išpilsto. […]
15 lapkričio, 2020
Džiaugiamės ir norime savo džiaugsmu pasidalinti su visais! Pas mus atvyko viskio statinė ir jos turinys iš Teeling Whiskey Distillery. Statinė savo gėrimų pasaulio kelią pradėjo Prancūzijoje, po to keliavo į Airiją, kol galiausiai atvyko ir į Lietuvą. Kartu su ja atvyko ir 303 iš jos išpilstyti buteliai. Daugelis viskio pardavėjų, kartais ir privačių kolekcininkų […]
3 lapkričio, 2020
Teeling Blackpitts yra dūminio viskio naujiena iš Airijoje, Dubline veikiančios Teeling viskio distilerijos. Šiandien daugeliui tokio stiliaus viskiai asocijuojasi su Škotija, tačiau taip buvo ne visada. Bent taip pasakoja šio viskio kūrėjai. Bet apie viską iš eilės. Nuo pat daryklos atgimimo Dubline, jos savininkai broliai Jack’as ir Stephen’as Teeling’ai leidžia įdomius viskius. Atidarydami distilerija jie […]
28 spalio, 2020
Bob Dylan – Amerikos muzikos legenda, poetas, džiuginanti gerbėjus visame pasaulyje jau daugiau kaip pusę amžiaus. Pirmiausiai išgarsėjęs savo muzika, Dylanas vėliau atskleidė ir daugiau savo talentų. Be daugybės muzikos pasaulio apdovanojimų, jis prieš keletą metų buvo įvertintas ir Nobelio literatūros premija. Tačiau šiandien mes ne apie tai. Pasirodo, Bobas Dylanas yra ir viskio entuziastas, […]
21 spalio, 2020
Viena progresyviausių Airijos viskio daryklų Teeling, rugsėjo gale išleido antrą „The Renaissance“ leidimą. Šia serija darykla leidžia unikalius airiškus salyklinius viskius, kurie švenčia Teelingų šeimos, Dublino ir viskios Airijos viskio industrijos atgimimą. Airiškas viskis jau eilę metų yra sparčiausiai auganti stipraus alkoholinio gėrimo kategorija pasaulyje, o šias pozicijas sutvirtina tiek Teeling daryklos darbai, tiek ir […]
9 spalio, 2020
Martinikos sala pasaulyje garsi ne tik savo pasakiško grožio gamta, bet ir ten daromu žemdirbių stiliaus romu. Neisson darykla yra viena iš ten veikiančių romo distilerijų, kuri daro šį gėrimą. Ji prisistato esanti mažiausia iš jų ir didžiuojasi, jog yra valdoma jau trečios kartos Neisson‘ų šeimos. Šiuo metu daryklai vadovauja Grégory Vernant-Neisson, o daryklos savininkė […]
7 spalio, 2020
Kavalan yra viena žymiausių naujojo viskio pasaulio distilerijų ir kiekviena Kavalan naujiena sulaukia dėmesio. Visi žinome, jog didelė dalis ten leidžiamų viskių yra gana prabangūs ir smagu sulaukti naujų leidimų, kurie yra kiek lengviau įperkami. Kavalan Original Kavalan Original oficialiai pasirodė gana senai – 2016 metų rudenį ir buvo skirtas išskirtinai kelionių mažmeninės prekybos rinkai […]
18 rugsėjo, 2020
Turime pasidžiaugti, kad ką tik pas mus vėl atvyko keletas naujienų iš Mackmyra daryklos Švedijoje. Pastaruoju metu, ši darykla į pasaulį gausiai leidžia naujus gėrimus, kurių vienas už kitą yra įdomesnis. Šių metų derlius ten yra itin gausus! Nuo pat pradžių, ši darykla didžiuojasi savo kraštu ir į viskio kūrimą vis įpainioja vietinių ingredientų. Tai […]
16 rugsėjo, 2020
Whisky Bible yra kiekvieną rudenį pasirodanti knyga. Jos autorius Jim Murray visus metus ragauja viskius (bent jau idėja tokia), aprašo savo ragavimą ir skiria viskiams balus. Šiandien pasirodžiusiame leidime yra įvertinta viso 4500 viskių. Kasmet šis kaičius padidėja maždaug tūkstančiu, o šiam leidimui, pasak pranešimo spaudai, autorius įvertino net 1252 gėrimus. Daugiausiai dėmesio Whisky Bible […]
7 rugsėjo, 2020
Vasarą buvo paskelbti „Tokyo Whisky & Spirits Competition“ apdovanojimai, kuriuose teisėjų dėmesį patraukė Kavalan viskiai. Trys iš jų gavo aukščiausius įvertinimus, o tituluočiausias Kavalan viskis Vinho Barrique pelnė „Best of the Best“ titulą tarp salyklinių viskių. „Tokyo Whisky & Spirits Competition“ yra Japonijos sostinėje vykstantis konkursas, kuriame vertinami ne tik japoniški, bet ir kitose pasaulio […]
28 rugpjūčio, 2020
Jau kurį laiką sandėlio likučiuose buvo pasibaigę populiariausi Mackmyra daryklos viskiai. Klausinėjantiems žadėjome, kad jie vieną dieną vėl bus pas mus ir šiandien galime pasidžiaugti, kad jie jau čia! O jiems grįžtant, kartu atvyko ir keletas įdomių naujienų. Apie viską iš eilės. Mackmyra Brukswhisky, Mackmyra Svensk Ek ir Mack by Mackmyra yra labiausiai atpažįstami ir […]
3 rugpjūčio, 2020
Šiemet Compass Box švenčia savo 20 jubiliejų ir ta proga, pristato naują viskį Rogue’s Banquet. Kiek gaila, kad šiai progai leidžiamo viskio žinia neapskriejo pasaulio taip plačiai ir jo paleidimui kompanijai nepavyko surengti jokių renginių dėl pandemijos. Bet pats viskis, kaip ir buvo suplanuota, tik kiek tyliau, po truputį keliauja į krautuvių, barų ir kolekcininkų […]
29 liepos, 2020
Turime liūdnų naujienų. Gaila, tačiau dėl esamos padėties, ribojimų renginiams ir neaiškumo kas laukia artimiausioje ateityje, „Vilnius Whisky Festival“ viskio paroda buvo perkelta dar kartą. Šį sykį jau į sekančius metus – 2021 balandžio 10 dieną. Štai organizatorių pranešimas: „Sveiki, bičiuliai, Pirmiausiai norėtumėm padėkoti visiems, kurie nepuolė grąžinti bilietų, kai buvome priversti perkelti Vilnius Whisky […]
23 liepos, 2020
Apie japonišką viskį, tarp jų ir Chichibu pastaruoju metu kalbama daug. Dar visai nesenai apie jį nežinojome nieko, o šiandien jo ieško daugelis vartotojų ir kolekcininkų. Toli esantis kraštas daugeliui europiečių atrodo romantiškai, be to jis paprastai asocijuojasi su dėmesiu detalėms visame kame, todėl ir iš jų viskio tikriausiai daugelis tikimės to paties. Šiandien viskio […]
26 birželio, 2020
Del Professore yra be galo įdomi, maža kompanija Italijoje. Ją sukūrė kūrybingi žmonės, turintys idėjų ir daug patirties gėrimų industrijoje. Kompanijos savininkai turi legendinį barą „Jerry Thomas Speakeasy“ Romoje, kuris veikia JAV prohibicijos laikų principais ir nuolat patenka į geriausių pasaulio barų sąrašus. Bet šiandien ne apie tai. Šiandien pakalbėkime apie Del Professore. Šios amatininkų […]
3 birželio, 2020
Pagaliau! Pirmoji ilgai brandinto ir laukto Baltic Whisky Shop versija jau internete! Produktus nuolat pildome, aprašymus dailiname, tad jei kažką pastebėsite ne taip, prašome nepykti, mes netrukus viską pataisysime. Jei nerandate, ko ieškote, rašykite mums į info@balticwhiskyshop.com ir stengsimės pagelbėti. O tuo tarpu, keliame taures už pagaliau paleistą projektą!