14 liepos, 2021
Mūsų bičiuliai iš Dublino sukūrė keleto viskio kokteilių receptų knygutę. Visi receptai yra su Teeling Small Batch viskiu, visi jie labai paprasti ir nereikalauja specialių žinių ar įgūdžių juo pasigaminti. Ten rasite keleto klasikinių ir keleto modernių kokteilių variacijų, o ten esančios instrukcijos padės susimaišyti ar susiplakti gėrimus teisingai. Čia rasite šių kokteilių receptus: Whiskey […]
13 liepos, 2021
Kaip ir kartą metuose, vieną paskutinį mėnesio ketvirtadienį visada skiriame romui. Kadangi šis gėrimas pirmiausiai asocijuojasi su Karibais ir ten esančiu karštu klimatu, šias ragautuves visada rengiame vasarą. Šį kartą taurelėmis ir istorijomis keliausime į Haitį, kur ragausime klairiną, tuomet kelsimės į Venesuelą bei Jamaiką ragauti romo. Ragautuves pradėsime klasikiniu kokteiliu. Kaip visada, o ypač […]
14 liepos, 2021
Mūsų bičiuliai iš Dublino sukūrė keleto viskio kokteilių receptų knygutę. Visi receptai yra su Teeling Small Batch viskiu, visi jie labai paprasti ir nereikalauja specialių žinių ar įgūdžių juo pasigaminti. Ten rasite keleto klasikinių ir keleto modernių kokteilių variacijų, o ten esančios instrukcijos padės susimaišyti ar susiplakti gėrimus teisingai. Čia rasite šių kokteilių receptus: Whiskey […]
13 liepos, 2021
Kaip ir kartą metuose, vieną paskutinį mėnesio ketvirtadienį visada skiriame romui. Kadangi šis gėrimas pirmiausiai asocijuojasi su Karibais ir ten esančiu karštu klimatu, šias ragautuves visada rengiame vasarą. Šį kartą taurelėmis ir istorijomis keliausime į Haitį, kur ragausime klairiną, tuomet kelsimės į Venesuelą bei Jamaiką ragauti romo. Ragautuves pradėsime klasikiniu kokteiliu. Kaip visada, o ypač […]
30 birželio, 2021
Nuo pat pradžių, Švedijos viskio pionieriai į viskio kūrimą žiūri kūrybingai. Jie ieško naujų skonių ir aromatų bei nebijo eksperimentuoti, naudoti vietinius grūdus, vietinį ąžuolą ar vietinių uogų ir net beržų sulos vynų statines. Dėl to, reguliariai galime džiaugtis įdomiomis naujienomis iš šios viskio daryklos. Šiandien turime keletą jų. Norėdami apie viskius sužinoti daugiau, spauskite […]
29 birželio, 2021
Liepos viskio degustaciją – ragautuves nusprendėme paankstinti ir perkelti į pirmą mėnesio ketvirtadienį, 8 dieną. Jose keliausime už Atlanto ir kalbėsime apie žinomiausią ten daromą viskį – burboną. Aptarsime jo atsiradimą, istoriją, gamybą, dabartinį populiarumą ir kitus svarbiausius dalykus. Ragausime klasikinį kokteilį, tris burbonus ir vieną burbono statinėse brandintą salyklinį viskį. Tema: Burbonas Ragausime: Klasikinis […]
22 birželio, 2021
Kavalan apdovanojimai jau nebestebina. Jie juos tarsi vežimu veža iš viso pasaulio namo. Praėjusią savaitę jie savo trofėjų lentyną papildė dar nemažu rinkiniu, kurį parsivežė iš Las Vegase paskelbtų „International Whisky Competition“ apdovanojimų. 15 geriausių metų viskių sąraše ten, randame net 4 įvairius Kavalan viskius. Tarp jų yra Kavalan Vinho Barrique, Kavalan King Car 40th […]
14 birželio, 2021
Mars Tsunuki viskis yra naujiena iš Japonijos. Tai yra tikras, nuo pradžių iki pabaigos šioje šalyje daromas viskis. Šią daryklą pastatė ir valdo įmonė Hombo Shuzo, kurios viena iš veiklų yra alkoholinių gėrimų gamyba. Žymiausias jų viskio prekės ženklas yra Mars. Šis prekės ženklas į pasaulį žengia tvirtai ir jo vardas skamba viskininkų būreliuose vis […]
28 gegužės, 2021
Po ilgos pertraukos, švelnėjant karantino taisyklėms ir nelaukdami paskutinio birželio mėnesio ketvirtadienio, skelbiame pirmą vasaros viskio degustaciją birželio 10 dieną. Kaip ir kasmet, vieną degustaciją skiriame įžangai į viskio pasaulį, tad joje kalbėsime apie bazinius viskio dalykus. Ragausime 4 viskius: burboną, maišytą airišką, taivanietišką salyklinį ir maišytą salyklinį škotišką viskį. Taip pat, vieną klasikinį viskio […]
19 gegužės, 2021
Džiaugiamės savo kolekcija ir džiaugiamės, kad joje turime daug riboto leidimo gėrimų. Taip jau su tokiais gėrimais yra, kad jie atsiranda, lentynose jais pasidžiaugiame ir vėliau turime ieškoti į jų vietą kažko kito. Šiandien norėtume pristatyti keletą naujų leidimų, kuriuos sukėlėme į Baltic Whisky Shop. Keletas jų yra riboti, keletas reguliarūs, tačiau ne mažiau įdomūs. […]
12 gegužės, 2021
Klairinas (angl. clairin) yra gėrimas iš Haičio, kurio gamyba yra labai artima žemdirbių romui (pranc. rhum Agricole). Jau pats šio gėrimo apibūdinimas rodo, jog tai yra itin nišinis gėrimas, nes pirma – šio gėrimo pavadinimas oficialiai neturi lietuviško pavadinimo. Antra, jis daromas panašiai, kaip žemdirbių romas, o apie jo gamybos specifiką žino daugiausiai tik romu […]
4 gegužės, 2021
Nors palyginti su Australija, Tasmanijos sala yra nykštukas, ji yra viso regiono viskio gamybos centras. O Hellyers Road distilerija yra viena žymiausių saloje. Visai nesenai lentynas papildėme dviem naujais leidimais iš ten: Hellyers Road Twin Oak ir Hellyers Road 15 YO. Hellyers Road Hellyers Road yra įsikūrusi netoli miesto, pavadinimu Burnie. Nuo seno apylinkėse veikia […]
29 balandžio, 2021
Kavalan yra viena sėkmingiausių ir žymiausių viskio daryklų visoje Azijoje. Ji viskį daro visai nesenai, tačiau per tą trumpą laiką spėjo susižerti įspūdingą įvairiausių apdovanojimų kraitį. Šios daryklos sėkmės istorija buvo geras pavyzdys kitoms naujoms darykloms visame pasaulyje. Tikriausiai žino ne visi, tačiau darykla priklauso King Car Group kompanijai. Kompanija yra sena, užsiimanti įvairiais verslais. […]
23 balandžio, 2021
Dar vienas viskio genijaus Ichiro Akuto kūrinys – Chichibu The First Ten. Tai yra pirmas oficialus daryklos leidimas, turintis etiketėje amžiaus nuorodą. Žinome, kaip aukcionuose sekasi daugeliui kitų daryklos viskių, tad šį kartą galima drąsiai sakyti – aukcionai, laikykitės! Chichibu The First Ten buvo išleistas 2020 pabaigoje 5000 butelių tiražu. Į butelius jis išpilstytas 50,5% […]
10 balandžio, 2021
Džiaugiamės, kad tiek virtualiose, tiek gyvos krautuvės lentynose, nuo šiol turime keletą oficialių Hampden Estate daryklos romo leidimų. Tai žymi darykla iš Jamaikos, kuri veikia jau daugiau nei du amžius. Ten daromi romai pasižymi išraiškingais skoniais ir aromatais bei yra puikiai vertinami romo gerbėjų tarpe. Tačiau pradėkime nuo pradžių. Istorija ir terroir Hampden Estate nėra […]
8 balandžio, 2021
Turėdama keletą reguliarių viskio leidimų, Teeling darykla nesiliauja eksperimentuoti ir pristato dar du naujus riboto tiražo viskius: Teeling Renaissance III ir Teeling Amber Ale Small Batch Collaboration. Abu viskiai yra įdomūs ir abu išleisti laikantis Teeling daryklos filosofijos. Teeling 18 YO Renaissance Series III Teeling darykla pristato jau trečiąjį Renaissance serijos riboto tiražo leidimą. Ši serija leidžiama […]
1 balandžio, 2021
Menagerie – naujas Compass Box viskis, kuriuo kompanija vėl maloniai stebina, demonstruodama savo modernų ir kūrybišką požiūrį į viskio kūrimą. Konservatyvių nuostatų jie neturi, todėl maišymo laboratorijoje jie į kūrimo procesą žiūri laisvai, kas pagimdo įdomias naujienas. Menagerie yra viskis, kuris tyrinėją „laukinę“ škotiško viskio pusę. Kurdami šį viskį Compass Box tyrinėjo “laukinę“ škotiško viskio […]
30 kovo, 2021
Amrut Bagheera – naujas indiškas salyklinis viskis. Tikriausiai visi iš vaikystės prisimename Radjardo Kiplino „Džiunglių knygos“ personažus. Amrut viskio daryklos viskio kūrėjai prisimena taip pat! Vienam istorijos personažui jie suteikė garbės, tapti viskio leidimo pavadinimu. Šis salyklinis viskis iš Indijos buvo pavadintas panteros Bagiros vardu. Indų kalba „bagheera“ reiškia „juoda pantera“. Amrut Bagheera viskis supakuotas […]
15 kovo, 2021
Į lentynas nesenai atvyko trys nauji Transcontinental Rum Line romai. Transcontinental Rum Line yra įdomi serija, kurios kiekvienas leidimas yra skirtingas ir distiliuotas vis kitoje šalyje, ir kitoje romo darykloje. Pavadinimą ji gavo pagal šių romų brandinimo specifiką. Kiekvienas jų yra pirmiausiai brandinamas kilmės šalyje, o po to keliauja į ilgą transatlantinę kelionę, po kurios […]
23 vasario, 2021
Laukiant galutinių World Whiskies Awards 2021 apdovanojimų finišo kovo mėnesį, galime pasižvalgyti po tarpinius rezultatus – pirmą turą. Jie buvo paskelbti praėjusią savaitę. Visą ilgą sąrašą rasite nuorodoje apačioje, o čia apžvelgsime mums aktualiausius viskius. Blended Airiško viskio kategorijoje be amžiaus nuorodos bronzos medalį gavo Teeling Small Batch. Škotiško maišyto viskio be amžiaus nuorodos kategorijos […]
18 vasario, 2021
Japoniškas viskis jau kurį laiką yra aukštumose. Kaip ir daug kitų šalių, ten kuriasi naujos, keliasi iš miego kažkada uždarytos ar tylios distilerijos. Tačiau kitaip nei Škotijoje, Airijoje ar JAV, ten nėra griežto reglamento, kuris apibrėžtų, ką galima vadinti japonišku viskiu. Reikia pasidžiaugti, kad tai pradeda keistis ir šios šalies viskio industrija ima judėti didesnio […]
29 sausio, 2021
Teeling pristato ketvirtąjį ir paskutinįjį Brabazon serijos leidimą – Teeling Brabazon Series 4, kuriuo uždaro šią seriją. Brabazon misija yra plėsti žmonių supratimą apie airiškus salyklinius viskius, o kiekviename iš leidimų yra akcentuojamas vis kitas pastiprintas vynas, kurio statinėse viskis yra brandinamas. Šioje serijoje susitinka tradicijos ir modernus Teeling daryklos požiūris į viskio kūrimą. Teeling […]
7 sausio, 2021
Šią savaitę buvo paskelbtas kasmetinis „Drinks International 2021 Annual Brands Report“. Tai įdomus tyrimas, kuris apžvelgia, kaip sekėsi gėrimų industrijos prekės ženklams geriausiuose pasaulio baruose per metus. Organizatoriai tyrinėja lygiai 100 įtakingiausių, tituluočiausių ir gerbiamiausių pasaulio barų bei analizuoja gautus duomenis. Jie stebi kaip per metus sekėsi prekės ženklams parduoti savo gėrimus tuose baruose ir […]
29 gruodžio, 2020
2020-tųjų pabaigoje Compass Box viskio kūrėjai rinkai pristatė Magic Cask viskį, kuris išleistas ir po pasaulį paskleistas ribotu 5538 butelių tiražu. Pasakodamas apie šį viskį, Compass Box įkūrėjas ir pagrindinis viskio maišytojas John Glaser minėjo: „Retkarčiais net sunku įvaizduoti, kaip bendrą maišomo viskio sudėtį, aromatą ir skonį gali įtakoti vienintelė magiška statinė. Pirmą kartą su tokia […]
19 gruodžio, 2020
Baigiantis 2020 metams, Lietuvą pagaliau pasiekė trečioji Duoklė Angelams viskio statinė. 2015 metais World Whisky Awards prestižiniuose apdovanojimuose Kavalan Vinho Barrique nuskynė geriausio pasaulyje salyklinio viskio trofėjų ir nuo tos dienos, keletą metų šio viskio tapo itin sudėtinga rasti prekyboje. Metai bėga, tačiau Vinho Barrique viskio šlovė neblėsta. Atsižvelgdamas į pasaulinę viskio šlovę ir puikius […]
4 gruodžio, 2020
Taip jau nutiko, kad šiais sunkiais metais Compass Box kompanija mini savo 20 metų jubiliejų. Metai buvo planuojami su vakarėliais, degustacijomis ir šventiniais pristatymais, tačiau viską sujaukus pandemijai, reikalai keliasi į virtualią erdvę. Bet pasidžiaugti yra kuo – suplanuoti leidimai ir net specialiai šiam laikui sugalvoti viskiai vis išvysta dienos šviesą. Trys jų – nesenai […]
24 lapkričio, 2020
Artist Collective yra nepriklausomų pilstytojų leidžiama viskių serija. Kiekvienas leidimas yra ribotas, sumaišytas iš dviejų ar daugiau vienos daryklos statinių. Kiekvieno leidimo etiketę puošia modernaus meno kūrinys. Nepriklausomi pilstytojai yra įdomus reiškinys viskio pasaulyje. Jie perka įvairiose distilerijose viskius statinėmis, jas laiko savo ar pačių daryklų sandėliuose ir atėjus, jų nuomone, laikui, tuos viskius išpilsto. […]
15 lapkričio, 2020
Džiaugiamės ir norime savo džiaugsmu pasidalinti su visais! Pas mus atvyko viskio statinė ir jos turinys iš Teeling Whiskey Distillery. Statinė savo gėrimų pasaulio kelią pradėjo Prancūzijoje, po to keliavo į Airiją, kol galiausiai atvyko ir į Lietuvą. Kartu su ja atvyko ir 303 iš jos išpilstyti buteliai. Daugelis viskio pardavėjų, kartais ir privačių kolekcininkų […]
3 lapkričio, 2020
Teeling Blackpitts yra dūminio viskio naujiena iš Airijoje, Dubline veikiančios Teeling viskio distilerijos. Šiandien daugeliui tokio stiliaus viskiai asocijuojasi su Škotija, tačiau taip buvo ne visada. Bent taip pasakoja šio viskio kūrėjai. Bet apie viską iš eilės. Nuo pat daryklos atgimimo Dubline, jos savininkai broliai Jack’as ir Stephen’as Teeling’ai leidžia įdomius viskius. Atidarydami distilerija jie […]
28 spalio, 2020
Bob Dylan – Amerikos muzikos legenda, poetas, džiuginanti gerbėjus visame pasaulyje jau daugiau kaip pusę amžiaus. Pirmiausiai išgarsėjęs savo muzika, Dylanas vėliau atskleidė ir daugiau savo talentų. Be daugybės muzikos pasaulio apdovanojimų, jis prieš keletą metų buvo įvertintas ir Nobelio literatūros premija. Tačiau šiandien mes ne apie tai. Pasirodo, Bobas Dylanas yra ir viskio entuziastas, […]
21 spalio, 2020
Viena progresyviausių Airijos viskio daryklų Teeling, rugsėjo gale išleido antrą „The Renaissance“ leidimą. Šia serija darykla leidžia unikalius airiškus salyklinius viskius, kurie švenčia Teelingų šeimos, Dublino ir viskios Airijos viskio industrijos atgimimą. Airiškas viskis jau eilę metų yra sparčiausiai auganti stipraus alkoholinio gėrimo kategorija pasaulyje, o šias pozicijas sutvirtina tiek Teeling daryklos darbai, tiek ir […]
9 spalio, 2020
Martinikos sala pasaulyje garsi ne tik savo pasakiško grožio gamta, bet ir ten daromu žemdirbių stiliaus romu. Neisson darykla yra viena iš ten veikiančių romo distilerijų, kuri daro šį gėrimą. Ji prisistato esanti mažiausia iš jų ir didžiuojasi, jog yra valdoma jau trečios kartos Neisson‘ų šeimos. Šiuo metu daryklai vadovauja Grégory Vernant-Neisson, o daryklos savininkė […]
7 spalio, 2020
Kavalan yra viena žymiausių naujojo viskio pasaulio distilerijų ir kiekviena Kavalan naujiena sulaukia dėmesio. Visi žinome, jog didelė dalis ten leidžiamų viskių yra gana prabangūs ir smagu sulaukti naujų leidimų, kurie yra kiek lengviau įperkami. Kavalan Original Kavalan Original oficialiai pasirodė gana senai – 2016 metų rudenį ir buvo skirtas išskirtinai kelionių mažmeninės prekybos rinkai […]
18 rugsėjo, 2020
Turime pasidžiaugti, kad ką tik pas mus vėl atvyko keletas naujienų iš Mackmyra daryklos Švedijoje. Pastaruoju metu, ši darykla į pasaulį gausiai leidžia naujus gėrimus, kurių vienas už kitą yra įdomesnis. Šių metų derlius ten yra itin gausus! Nuo pat pradžių, ši darykla didžiuojasi savo kraštu ir į viskio kūrimą vis įpainioja vietinių ingredientų. Tai […]
16 rugsėjo, 2020
Whisky Bible yra kiekvieną rudenį pasirodanti knyga. Jos autorius Jim Murray visus metus ragauja viskius (bent jau idėja tokia), aprašo savo ragavimą ir skiria viskiams balus. Šiandien pasirodžiusiame leidime yra įvertinta viso 4500 viskių. Kasmet šis kaičius padidėja maždaug tūkstančiu, o šiam leidimui, pasak pranešimo spaudai, autorius įvertino net 1252 gėrimus. Daugiausiai dėmesio Whisky Bible […]
7 rugsėjo, 2020
Vasarą buvo paskelbti „Tokyo Whisky & Spirits Competition“ apdovanojimai, kuriuose teisėjų dėmesį patraukė Kavalan viskiai. Trys iš jų gavo aukščiausius įvertinimus, o tituluočiausias Kavalan viskis Vinho Barrique pelnė „Best of the Best“ titulą tarp salyklinių viskių. „Tokyo Whisky & Spirits Competition“ yra Japonijos sostinėje vykstantis konkursas, kuriame vertinami ne tik japoniški, bet ir kitose pasaulio […]
28 rugpjūčio, 2020
Jau kurį laiką sandėlio likučiuose buvo pasibaigę populiariausi Mackmyra daryklos viskiai. Klausinėjantiems žadėjome, kad jie vieną dieną vėl bus pas mus ir šiandien galime pasidžiaugti, kad jie jau čia! O jiems grįžtant, kartu atvyko ir keletas įdomių naujienų. Apie viską iš eilės. Mackmyra Brukswhisky, Mackmyra Svensk Ek ir Mack by Mackmyra yra labiausiai atpažįstami ir […]
3 rugpjūčio, 2020
Šiemet Compass Box švenčia savo 20 jubiliejų ir ta proga, pristato naują viskį Rogue’s Banquet. Kiek gaila, kad šiai progai leidžiamo viskio žinia neapskriejo pasaulio taip plačiai ir jo paleidimui kompanijai nepavyko surengti jokių renginių dėl pandemijos. Bet pats viskis, kaip ir buvo suplanuota, tik kiek tyliau, po truputį keliauja į krautuvių, barų ir kolekcininkų […]
29 liepos, 2020
Turime liūdnų naujienų. Gaila, tačiau dėl esamos padėties, ribojimų renginiams ir neaiškumo kas laukia artimiausioje ateityje, „Vilnius Whisky Festival“ viskio paroda buvo perkelta dar kartą. Šį sykį jau į sekančius metus – 2021 balandžio 10 dieną. Štai organizatorių pranešimas: „Sveiki, bičiuliai, Pirmiausiai norėtumėm padėkoti visiems, kurie nepuolė grąžinti bilietų, kai buvome priversti perkelti Vilnius Whisky […]
23 liepos, 2020
Apie japonišką viskį, tarp jų ir Chichibu pastaruoju metu kalbama daug. Dar visai nesenai apie jį nežinojome nieko, o šiandien jo ieško daugelis vartotojų ir kolekcininkų. Toli esantis kraštas daugeliui europiečių atrodo romantiškai, be to jis paprastai asocijuojasi su dėmesiu detalėms visame kame, todėl ir iš jų viskio tikriausiai daugelis tikimės to paties. Šiandien viskio […]
26 birželio, 2020
Del Professore yra be galo įdomi, maža kompanija Italijoje. Ją sukūrė kūrybingi žmonės, turintys idėjų ir daug patirties gėrimų industrijoje. Kompanijos savininkai turi legendinį barą „Jerry Thomas Speakeasy“ Romoje, kuris veikia JAV prohibicijos laikų principais ir nuolat patenka į geriausių pasaulio barų sąrašus. Bet šiandien ne apie tai. Šiandien pakalbėkime apie Del Professore. Šios amatininkų […]
3 birželio, 2020
Pagaliau! Pirmoji ilgai brandinto ir laukto Baltic Whisky Shop versija jau internete! Produktus nuolat pildome, aprašymus dailiname, tad jei kažką pastebėsite ne taip, prašome nepykti, mes netrukus viską pataisysime. Jei nerandate, ko ieškote, rašykite mums į info@balticwhiskyshop.com ir stengsimės pagelbėti. O tuo tarpu, keliame taures už pagaliau paleistą projektą!